信州茅野の名蔵から極上の白味噌です。
麹作りに手間をかけ、旨みをアップ！じっくり寝かせたお味噌です。
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コクのある甘口の白味噌が好きな方にオススメです。通常、麹付けは２度行いますが、それを３度行う事で旨みをアップさせました。 |
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ふわ〜と感じるほかな甘みは麹の美味さが引き立っているからです。 大根を入れてみましたが、大根の持つ旨み、甘みも凄く感じます。素材も生きる絶品味噌です。 |
伊藤英一郎氏
麹の美味さを十分に引き出しました。香りとコクが自慢！甘めの飲みやすいお味噌です
信州茅野の有名蔵「丸井伊藤商店」
| 内 容 | 英（はなぶさ）味噌 白１ｋｇ |
| 賞味期限 | 6ヶ月(未開封)（発送後4ヶ月以上） |
| 保存方法 | 常温（開封後は冷蔵か日の当たらない風通しの良い場所で保管下さい） |
| 熟成期間 | 約6ヶ月 |
| 原材料 | 国産大豆、国産米、塩使用 |
| 味の目安 | 甘口 |
