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【当店は信州味噌の専門店です】 

信州長野県は鎌倉時代より続く日本有数の味噌生産地。外国産大豆で作るお味噌が多くを占める現在でも、代々伝わる天然製法と国産原料で造るこだわりの信州味噌だけを取り扱っています。他では味わえない本物の信州味噌をぜひご賞味下さい

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【割烹寿司店御用達】 信濃むらさき かけ醤油 500ml

信濃むらさき かけ醤油

【割烹寿司店御用達】 信濃むらさき かけ醤油 500ml

信州の食文化と気候(長期低温熟成)により、一般の濃口醤油よりも淡い色とまろやかな味が特徴です。 寿司・刺身に、醤油の旨味が素材の美味しさを引き立てます。

まずは食卓の「卓上しょうゆ」としてお試し下さい 料理屋さん(割烹寿司)専用からクチコミで広がったこのかけ醤油は、寿司・刺身・冷奴・おひたしに抜群の相性を発揮します。


信濃むらさき かけ醤油

美味しい醤油は素材の美味しさをより引き立てます。 塩辛いだけの醤油は料理をまずくし、だし醤油や土佐醤油は、だしの香りや味が強すぎて素材の風味が消されてしまいます。

信濃むらさき かけ醤油

信州松本の四季で長期熟成された、穏やかな香り、まろやかな塩味、延びのある旨味は、 かけ・つけ以外のあらゆる料理用にも美味しく頂けます。

丸正醸造

創業明治28年、信州松本の老舗蔵「丸正醸造」のこだわり醤油です。

「丸正醸造」林利親社長

信州の匠 「丸正醸造」林利親氏

【割烹寿司店御用達】 信濃むらさき かけ醤油 500ml

価格:

480円 (税込)

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内   容 信濃むらさき かけ醤油 500ml
賞味期限 製造日より8ヶ月間
保存方法 常温(開封後は令所に保管)
原材料 醤油(本醸造)、アミノ酸液、砂糖、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、原材料の一部に大豆・小麦使用
味の目安 あと口に大豆の旨みが残るコクのある極上辛口醤油
商品説明 寿司割烹料理店御用達の極上醤油です。