【職人こだわりの味噌をご贈答に】


人気の名品　杉樽仕込み味噌


旨味抜群　　　発芽玄米味噌


最高級品　　　十二割麹味噌


全て270ｇ入りｘ各2個のセットです


【杉樽仕込み味噌】





木樽自体に酵母が住み着く事を【蔵付酵母】と呼び、

より深い味わいを生み出す素となります。

機械で作られたお味噌とは一味も二味も違いますよ



こだわりの原材料



その杉樽仕込み味噌の・・・・・

さらに贅沢な上級品が・・・・・

こちら！

【12割麹味噌】



////////12割（大豆の1.2倍の量）/////////

麹を多く使う事で、より旨味が増した甘口のお味噌になります。

【発芽玄米味噌】



発芽玄米の持つ旨味成分の為、ほのかに甘口でコクのある味噌に仕上がりました。

ギャバなどの栄養価が通常の米麹よりも多く含まれますので、

ご家族やお子様の健康にもおすすめです。



【大豆】信州味噌の旨み成分の主になるもの。信州の自然に

合った地元の大豆が美味しい信州味噌を造ります。

【米】米こうじは大豆の旨みを引き出し、上質の甘味をもたらします。

【塩】味噌の旨みのまとめ役。熟成を促進させると共に

角の取れたまろやかさを生み出します。







信州岡谷の名蔵「山万加島屋」の自慢の逸品です



【お歳暮】ご指定の場合はショッピングカート「のし」指定欄で【お歳暮】をお選び下さい。

★代引きはご利用頂けません

★他の商品との同梱不可とさせて頂きます

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