天然信州味噌専門店 匠の味噌蔵
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信州味噌 週末セール11

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コクと旨みが抜群!極上の信州二年味噌

信州味噌 安養寺味噌

【安養寺味噌】

信州佐久、味噌発祥の地から、古の香りと旨みをお届けします。

佐久にある「安養寺」は鎌倉時代に覚心という僧が中国で学んだ味噌作りの技術を広めた場所。

今もある安養寺の「ほ場」でとれる大豆と、佐久のお米で作りました。

創業百五十年の老舗味噌蔵が当時と同じ天然製法で2年熟成させた本格味噌です。

コクが深く中甘口。魚介の具によく合います♪

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信州味噌 味噌 塩川邦夫

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