天然信州味噌専門店 匠の味噌蔵
信州味噌の専門店 国産大豆の信州味噌を全国にお届けします

送料 全国一律680沖縄・離島除く
送料 全国一律680沖縄・離島除く

信州味噌 週末セール11

信州味噌 木桶味噌信州味噌 赤味噌信州味噌 白味噌信州味噌 おかず味噌信州味噌の贈答品信州味噌スイーツ信州味噌 味噌漬け信州味噌 味噌ドレッシング信州の醤油信州味噌のインスタント

味噌 大豆 米麹 そばの実 信州味噌 匠の味噌蔵

【信州味噌の名工が造る】特選 北信濃味噌10割麹 3年熟成

価格: ¥1,280 (税込)
[ポイント還元 192ポイント~]
メーカー: 芋川糀店
型番: M-0017
JANコード: 4571202040102
数量:

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

味噌 北信濃味噌

味噌 北信濃味噌3年熟成

平成16年度農水大臣賞受賞! 日本一の味噌に選ばれた北信濃味噌の3年熟成物です。

味噌 北信濃味噌3年熟成

北信濃味噌の特長であるまろやかさと風味はしっかりと残しつつ、コクと旨みが増しました。通常3年物の味噌は辛み、酸味が少し感じられますが、逆にほのかな甘みを感じさせます。さすが名工の造る味噌です。

≪信州味噌の名工が造る名品!≫

味噌 北信濃味噌

「信州味噌の名工」は長野県の味噌組合が選出する称号です。

家族経営の小さな味噌蔵が、農水大臣賞を得るのは正に快挙。
長年地元の人に愛され、認められてきた本物の職人です。


内   容 北信濃味噌10割麹3年熟成 1kg
賞味期限 6ヶ月(未開封)
保存方法 常温(開封後は冷蔵か日の当たらない風通しの良い場所で保管下さい)
熟成期間 約3年間
原材料 国産大豆、国産米、塩、酒精使用
味の目安 中甘口


★【店長コメント】 「あっ甘い・・・いやそうでもない・・・旨い!」試食した時の最初の一言です♪口当たりのほのかな甘さは少し驚きました。3年物でこの味わいは今までに無かったです。さすが名工の造る味噌です。

商品説明

北信濃味噌の特長であるまろやかさと風味はしっかりと残しつつ、コクと旨みが増しました。通常3年物の信州味噌は辛み、酸味が少し感じられますが、逆にほのかな甘みを感じさせます。さすが名工の造る信州味噌です。3年物ですので色はまるで名古屋の赤味噌のようですが、信州味噌が持つ大豆の旨みと風味はしっかりと感じられる極上のお味噌です。

商品仕様

製品名: 北信濃味噌10割麹3年熟成
型番: M-0017
JANコード: 4571202040102
メーカー: 芋川糀店
製品重量: 1000g

関連商品

週末セール開催中

信州味噌の豆知識

商品表示について

信州味噌蔵特集

信州味噌料理レシピ

ご案内♪

業務用信州味噌ご希望の方は

今週の信州味噌プレゼント

当選者発表

リンク集

当店の取り組み

店長日記はこちら

信州味噌 味噌 塩川邦夫

いつもありがとうございます。店長の塩川です。
美味しい味噌の秘密がわかる店長日記はコチラ

店長日記はこちら >>

発送カレンダー
  • 今日
  • 定休日

土日は発送業務をお休みさせて頂きます。期間中のご注文は翌月曜日以降、順次発送させて頂きます。

ページトップへ