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【当店は信州味噌の専門店です】 

信州長野県は鎌倉時代より続く日本有数の味噌生産地。外国産大豆で作るお味噌が多くを占める現在でも、代々伝わる天然製法と国産原料で造るこだわりの信州味噌だけを取り扱っています。他では味わえない本物の信州味噌をぜひご賞味下さい

味噌 信州味噌 年末年始2019

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信州味噌 大豆 米麹 そばの実 信州味噌 匠の味噌蔵

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お客様の声

【天然二年造り】150年老舗の技!信州安養寺味噌1kg ▼全ての商品の評価を見る

星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.5 (2件)

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おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 重本幸雄様 2012-01-25 16:06:22
白味噌についての知識が未熟でした。
熟成期間が長ければ長い程良いと思っていました。
説明を聞いて納得、よく理解できました。
大変美味しく戴いております。有り難う御座いました。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし マサ’s様 2008-03-14 01:56:11
非常に出汁で変化する味噌なので良質な昆布、鰹節などを使用すると絶品の味に。
おそらく、良質な味噌ですので味噌汁に拘りを持っている方には是非、一度挑戦してみるのも良いと思います。意外に新鮮な蜆を多くいれると味は極上に。
お店からのコメント
2008-03-18
 マサ’s様
ご利用ありがとうございました。
安養寺味噌は見た目で、しょっぱそうに見えますが、甘口なためいろいろな料理にお使いいただけると思います。

またのご来店お待ちしております。
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