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【当店は信州味噌の専門店です】 

信州長野県は鎌倉時代より続く日本有数の味噌生産地。外国産大豆で作るお味噌が多くを占める現在でも、代々伝わる天然製法と国産原料で造るこだわりの信州味噌だけを取り扱っています。他では味わえない本物の信州味噌をぜひご賞味下さい

月末セール2016

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(沖縄・離島は送料別途)

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【月末セール20%OFF】【農水大臣賞受賞】名工の味噌 特選 北信濃味噌10割麹1kg

味噌 北信濃味噌

味噌 北信濃味噌

平成16年度農水大臣賞受賞! 日本一の味噌に選ばれました。

味噌 北信濃味噌

手間を惜しまず一度の仕込み量を少なくし、大豆の旨み、麹の旨み、
天然醸造の旨み、全てを引き出しました。、
それでいてクセの無い飲み口はまさに職人の腕のなせる技です。

一回の仕込量は通常の1/5、それだけ何度も仕込まないといけませんが理想の味を求める信州味噌職人のこだわりです。


味噌 北信濃味噌

これが本当の信州味噌の味。今では味わえなくなった懐かしい味。
深い深い大豆の旨みと、ほどよい甘み。
「味噌汁嫌いのお子様がお代わりして驚きました」そんなお声も頂きました。


≪信州味噌の名工が造る名品!≫

味噌 北信濃味噌

「信州味噌の名工」は長野県の味噌組合が選出する称号です。

家族経営の小さな味噌蔵が、農水大臣賞を得るのは正に快挙。
長年地元の人に愛され、認められてきた本物の信州味噌職人です。


内   容 北信濃味噌10割麹 1kg
賞味期限 6ヶ月(未開封)(発送後4ヶ月以上)
保存方法 常温(開封後は冷蔵か日の当たらない風通しの良い場所で保管下さい)
熟成期間 約6ヶ月
原材料 国産大豆、国産米、塩、酒精使用
味の目安 中甘口


信州味噌 ランキング1位

◎蔵元HPや他のサイトにおきまして「北信濃味噌10割麹」との商品名で低価格な味噌が掲載されておりますが、蔵元に確認致しましたところ、原料大豆に一部外国産を使用している味噌でございます。当店は「100%国産大豆」の北信濃味噌のみ販売しております。

◎天然醸造味噌の特性により、夏季と冬季において 当商品ページに掲載しております写真と比べ色味の多少の差異はございます。 またお使いのパソコン、スマホ、ブラウザの種類により表示される写真の色味に 若干の違いがございます。何卒ご了承頂けますようお願い申し上げます。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ daraher様 2015-10-01
信州物産展で購入した安養寺味噌が美味しかったので探しているうちにたどりつきました。信州味噌の専門店の人気No,1の味噌は?
思った以上にコクがあり、大豆の甘味が感じられます。出汁や具材を引き立ててくれる素晴らしいバランス。
いつまでも飲んでいたい味噌汁ができます。
とても気に入ってます。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ M.F様 2014-05-28
やっぱりこのお味噌が一番美味しいです。
もう他のお味噌が使えないです。
またなくかったらリピ購入します。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ すばるママ様 2014-04-30
とてもコクのある美味しいお味噌でした。
これからはこれが我が家の定番お味噌になります!

先日、親戚の方々がいらしてお食事会をしたのですが、全員に
このお味噌で作ったお味噌汁を絶賛していただきました。

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【月末セール20%OFF】【農水大臣賞受賞】名工の味噌 特選 北信濃味噌10割麹1kg

メーカー:芋川糀店
型番:M-0016
JANコード: 4571202040102
通常価格:
1,260円(税込)
価格:

1,008円 (税込)

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■ 商品説明

全国味噌品評会農水大臣賞受賞。信州味噌の名工が作るこだわりの信州味噌。リピーター絶賛の美味さはまさに「信州味噌」の名品です。大豆の旨み、麹の旨み、天然醸造の旨み、全てを引き出し、それでいてクセの無い飲み口はまさに信州味噌職人の腕のなせる技です

■ 商品仕様

製品名信州味噌 北信濃味噌10割麹1kg
型番M-0016
JANコード 4571202040102
メーカー芋川糀店
製品重量1000g