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【当店は信州味噌の専門店です】 

信州長野県は鎌倉時代より続く日本有数の味噌生産地。外国産大豆で作るお味噌が多くを占める現在でも、代々伝わる天然製法と国産原料で造るこだわりの信州味噌だけを取り扱っています。他では味わえない本物の信州味噌をぜひご賞味下さい

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信州味噌 大豆 米麹 そばの実 信州味噌 匠の味噌蔵

(沖縄・離島は送料別途)

信州味噌 送料無料

春はやっぱり!ふき味噌

だんだん暖かくなってきた今日この頃、春を感じてきますね。

買い物に行くと、よく見るようになったふきのとう!

なんか食べたくなるんですよ。

思わず買っちゃいました・・・

ふき味噌
よく洗って、みじんぎりに。
いろいろな作りかたがあると思いますが、お好みで。
あくを取るために湯がいてから切ってもいいです。

ふきのとうは切ったらすぐに調理できるようにし

ておきましょう。

すぐ色が変わります!!

ふき味噌
あわせる調味料は味噌とみりんだけ、さとうを入

れてもいい。

ぼくは、あまり甘いものが好きではないから、入

れません。

ふき味噌
あとは水気が無くなるまで炒めるだけ!

ふき味噌
完成で〜〜〜す。

今回の材料
味噌  英味噌 おおさじ2杯 
みりん おおさじ2杯
塩   少々

簡単ですよ。 





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