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【当店は信州味噌の専門店です】 

信州長野県は鎌倉時代より続く日本有数の味噌生産地。外国産大豆で作るお味噌が多くを占める現在でも、代々伝わる天然製法と国産原料で造るこだわりの信州味噌だけを取り扱っています。他では味わえない本物の信州味噌をぜひご賞味下さい

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生ハムの塩レモンパスタ

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【塩レモンレシピ】生ハムの塩レモンパスタ


◎材料(2〜3人分)

スパゲッティ 200g

生ハム 50g

塩レモン 大さじ1

黒こしょう適量

オリーブ油適量

パルミジャーノ適量

イタリアンパセリ適量

◎造り方

1、スパゲッティ用の湯を4リットルほど湧かし、
塩(大さじ2強 分量外)を加えて、スパゲッティを袋の表示時間より、
1分ほど短くゆでる。生ハムは食べやすい大きさに切る。

2、フライパンにオリーブ油を熱し、茹でたてのスパゲッティと塩レモン漬を加えてあえて、皿に盛る。

3、2に生ハムとイタリアンパセリをのせ、パルミジャーノと黒こしょうをふる。

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天然信州味噌専門店 匠の味噌蔵
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