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【当店は信州味噌の専門店です】 

信州長野県は鎌倉時代より続く日本有数の味噌生産地。外国産大豆で作るお味噌が多くを占める現在でも、代々伝わる天然製法と国産原料で造るこだわりの信州味噌だけを取り扱っています。他では味わえない本物の信州味噌をぜひご賞味下さい

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さばの味噌煮

定番のさばの味噌煮を作ってみました。
使用するお味噌は、英味噌です。
商品はこちらからhttp://www.takumi-miso.com/SHOP/M-0005.html

さばを軽く水洗いして切れ目をいれます。
みそレシピ

だし汁    100cc
みりん    おおさじ2杯
さとう    おおさじ2杯
味噌     おおさじ2杯

だし汁とみりん、さとう、味噌をフライパンで煮立たせます。
煮立ってきたら、皮を表にしてさばを入れます。

みそレシピ
煮汁をかけながら煮込んでいきます。

みそレシピ

みそレシピ

完成でーす。
鍋で作るよりフライパンのほうが楽ですね。



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