≪冬季限定販売≫
【西京味噌 極上白味噌】
塩分にこだわり、麹にこだわり、究極の滑らかさを持つ
最高の西京味噌です
≪究極の低塩分３．７％≫
★米麹の旨味・甘みを最大限に生かす為、一般の西京味噌（塩分5％前後）では例の無い塩分3.7％で仕上げました。
西京味噌は麹が命です。
米が２に対し、大豆は１。これが黄金比率。 米麹が多すぎても少なくても駄目です。バランスが肝心
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日本米100％使用し、昔ながらの麹蓋を使った手作り製法で甘く香り高い米麹に仕上げました。 |
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大豆は厳選した、北海道産白目大粒大豆を使用。皮がしっかりと剥ける白味噌に適した大豆です。 |
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風味豊かな極上のお雑煮に。また味噌漬けにも最高です。 |
出来立ての味噌の香り・大豆のうまみをご堪能頂く為、味噌の熟成を抑えるために使う「酒精」も無添加のため、賞味期限を大変短くしております。冬季しか販売しない貴重な西京味噌です。ぜひお試しください。
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滋賀大津の地で明治元年創業「九重味噌」４代目九重宗雄氏 |
無添加生味噌の為、お届け後は冷蔵庫にて保存願います。
★お届けまで２～3日かかる場合がございます。
| 内 容 | 西京味噌 極上白味噌 １ｋｇ |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 賞味期限 | 2か月間 |
| 原材料 | 北海道産大豆、国産米、国産塩使用 |
| 味の目安 | 甘口 |
★冬季限定販売の為、販売は12月～２月末日までとさせて頂きます。
■ 商品説明
【冬季限定販売】極上の西京味噌。北海道産大粒白目大豆・国産米、こだわりの塩分３．７％仕上げにより、究極のなめらかさをお楽しみ頂けます。お雑煮にも最適です。
■ 商品仕様
| 製品名 | 西京味噌 極上白味噌 |
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| 型番 | m-1108 |
| メーカー | 九重商店 |
| 製品重量 | 1000g |
