天然信州味噌専門店 匠の味噌蔵
信州味噌の専門店 国産大豆の信州味噌を全国にお届けします

送料 全国一律680沖縄・離島除く
送料 全国一律680沖縄・離島除く

信州味噌 週末セール11

信州味噌 木桶味噌信州味噌 赤味噌信州味噌 白味噌信州味噌 おかず味噌信州味噌の贈答品信州味噌スイーツ信州味噌 味噌漬け信州味噌 味噌ドレッシング信州の醤油信州味噌のインスタント

味噌 大豆 米麹 そばの実 信州味噌 匠の味噌蔵

信州味噌料理レシピ

カジキマグロの味噌照り焼き

【カジキマグロの味噌照り焼き】

◎材料(4人分)

カジキマグロ 切り身 4切れ
下味調味料  
┌ ショウガ汁 小さじ1/2
│ 酒 小さじ1/2
└ しょうゆ 小さじ1/2
ネギ 10cm
ショウガ 1かけ
合わせ調味料  
┌ 米みそ  大さじ2と1/2
│ 砂糖 小さじ1/2
└ 酒・水 各大さじ1
ブロッコリー 適量
・サラダ油、塩

◎造り方
 
1、カジキマグロは2等分し、下味をつける。ネギは斜め薄切り。ショウガは薄切り。
2、フライパンにサラダ油大さじ1~2を熱し、ネギとショウガを炒め、カジキマグロを加えて両面をキツネ色に焼く。
3、合わせ調味料をまわし入れ、ひと煮たちさせて器に盛る。塩茹でしたブロッコリーをタレでからめて添える。

★おススメの味噌はこちら

北信濃味噌10割糀

https://www.takumi-miso.com/SHOP/M-0016.html

匠の蔵

https://www.takumi-miso.com/SHOP/M-0013.html

週末セール開催中

信州味噌の豆知識

商品表示について

信州味噌蔵特集

信州味噌料理レシピ

ご案内♪

業務用信州味噌ご希望の方は

今週の信州味噌プレゼント

当選者発表

リンク集

当店の取り組み

店長日記はこちら

信州味噌 味噌 塩川邦夫

いつもありがとうございます。店長の塩川です。
美味しい味噌の秘密がわかる店長日記はコチラ

店長日記はこちら >>

発送カレンダー
  • 今日
  • 定休日

土日は発送業務をお休みさせて頂きます。期間中のご注文は翌月曜日以降、順次発送させて頂きます。

ページトップへ