カートをみる 会員登録・マイページへログイン お支払方法・送料 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS

【当店は信州味噌の専門店です】 

信州長野県は鎌倉時代より続く日本有数の味噌生産地。外国産大豆で作るお味噌が多くを占める現在でも、代々伝わる天然製法と国産原料で造るこだわりの信州味噌だけを取り扱っています。他では味わえない本物の信州味噌をぜひご賞味下さい

味噌 信州味噌 お歳暮 ギフト 2020年

信州味噌 味噌 赤味噌信州味噌 味噌 白味噌 信州味噌 味噌 木桶味噌信州味噌 味噌 味噌漬け信州味噌 味噌 おかず味噌

信州味噌 味噌 贈答品信州味噌 味噌 スイーツ信州味噌 味噌 味噌ドレッシング信州味噌 味噌 信州の醤油信州味噌 信州味噌のインスタント

信州味噌 味噌 お試しセット信州味噌 味噌 大豆 米麹 そばの実

2019年送料改定

信州味噌 送料無料

もつ鍋

信州味噌 レシピ もつ鍋


【味噌料理レシピ】もつ鍋

◎材料(4人分)

牛、又は豚もつ(処理済のもの) 400g

たまねぎ 1個

にんにく 2片

キャベツ 400g

にら 1束

豆腐 1丁

その他、しいたけやしめじなど好みで用意

卵 4個

鶏スープ 1.5L

酒 1/2カップ

 ┌ みそ(米と麦の合わせみそ) 大さじ7
 | みりん 大さじ2
A| 砂糖 大さじ2
 | しょうゆ 少量
 └ タカノツメ 少量

◎造り方
1、小鍋にお湯を沸かし、もつを湯通ししてザルに上げる。
にんにくは薄切り、その他の具材は食べやすく下ごしらえをする。

2、土鍋に鶏スープと酒を入れ、火にかける。
にんにくとAの合わせみそを溶き入れ、もつ、他の具材を加え味が染みるまで煮る。煮えたところに卵を落とし入れ、半熟になったら食べる。


★おススメの味噌はこちら


◎【無添加天然醸造】信州安曇野の伝説の味噌 松葉味噌
https://www.takumi-miso.com/SHOP/m-0127.htm

大寒二年味噌
https://www.takumi-miso.com/SHOP/M-0022.html

完全無添加味噌
https://www.takumi-miso.com/SHOP/M-0006.html

天然信州味噌専門店 匠の味噌蔵
https://www.takumi-miso.com

ページトップへ