天然信州味噌専門店 匠の味噌蔵
信州味噌の専門店 国産大豆の信州味噌を全国にお届けします

送料 全国一律680沖縄・離島除く
送料 全国一律680沖縄・離島除く

信州味噌 週末セール11

信州味噌 木桶味噌信州味噌 赤味噌信州味噌 白味噌信州味噌 おかず味噌信州味噌の贈答品信州味噌スイーツ信州味噌 味噌漬け信州味噌 味噌ドレッシング信州の醤油信州味噌のインスタント

味噌 大豆 米麹 そばの実 信州味噌 匠の味噌蔵

信州味噌料理レシピ

生春巻き、みそダレ添え

【味噌料理レシピ】生春巻き、みそダレ添え

◎材料(4人分)

むきえび 24尾

豚もも薄切り肉 100g

きゅうり 1本

ビーフン(乾) 60g

サニーレタス 2~3枚

ライスペーパー 10枚

みそダレ

┌ 赤だしみそ 大さじ2
│ 米みそ(辛口) 大さじ1
│ 砂糖 大さじ2
│ 酢 大さじ1
└ 水 大さじ1~2

塩 少々


◎造り方


1、エビは背わたを取り、塩少々を加えた熱湯で茹でる。

2、豚肉は4cm幅に切って茹でる。きゅうりは細切りにする。

3、ビーフンは熱湯をかけて戻し、さっと水洗いする。サニーレタスは食べやすくちぎる。

4、ライスペーパーはたっぷりの水に一枚ずつ10秒間程浸して戻し、固く絞ったぬれ布きんに取る。

5、[1]の具材を10頭分してライスペーパーで包む。(手前からきつめに巻くのがポイント)

6、みそダレを混ぜて作り、生春巻きに添える。


★おススメの味噌はこちら


◎【無添加天然醸造】信州安曇野の伝説の味噌 松葉味噌
https://www.takumi-miso.com/SHOP/m-0127.htm

大寒二年味噌
https://www.takumi-miso.com/SHOP/M-0022.html

完全無添加味噌
https://www.takumi-miso.com/SHOP/M-0006.html

天然信州味噌専門店 匠の味噌蔵
https://www.takumi-miso.com

週末セール開催中

信州味噌の豆知識

商品表示について

信州味噌蔵特集

信州味噌料理レシピ

ご案内♪

業務用信州味噌ご希望の方は

今週の信州味噌プレゼント

当選者発表

リンク集

当店の取り組み

店長日記はこちら

信州味噌 味噌 塩川邦夫

いつもありがとうございます。店長の塩川です。
美味しい味噌の秘密がわかる店長日記はコチラ

店長日記はこちら >>

発送カレンダー
  • 今日
  • 定休日

土日は発送業務をお休みさせて頂きます。期間中のご注文は翌月曜日以降、順次発送させて頂きます。

ページトップへ