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信州味噌 週末セール11

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春はやっぱり!ふき味噌

だんだん暖かくなってきた今日この頃、春を感じてきますね。

買い物に行くと、よく見るようになったふきのとう!

なんか食べたくなるんですよ。

思わず買っちゃいました・・・

ふき味噌
よく洗って、みじんぎりに。
いろいろな作りかたがあると思いますが、お好みで。
あくを取るために湯がいてから切ってもいいです。

ふきのとうは切ったらすぐに調理できるようにし

ておきましょう。

すぐ色が変わります!!

ふき味噌
あわせる調味料は味噌とみりんだけ、さとうを入

れてもいい。

ぼくは、あまり甘いものが好きではないから、入

れません。

ふき味噌
あとは水気が無くなるまで炒めるだけ!

ふき味噌
完成で~~~す。

今回の材料
味噌  英味噌 おおさじ2杯 
みりん おおさじ2杯
塩   少々

簡単ですよ。 





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