天然信州味噌専門店 匠の味噌蔵
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信州味噌 週末セール11

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味噌 大豆 米麹 そばの実 信州味噌 匠の味噌蔵

  • ランキング1

【月末セール20%OFF】【農水大臣賞受賞】名工の味噌 特選 北信濃味噌10割麹1kg

通常価格: ¥1,260(税込)
価格: ¥1,008 (税込)
[ポイント還元 201ポイント~]
メーカー: 芋川糀店
型番: M-0016
JANコード: 4571202040102
数量:

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味噌 北信濃味噌

味噌 北信濃味噌

平成16年度農水大臣賞受賞! 日本一の味噌に選ばれました。

味噌 北信濃味噌

手間を惜しまず一度の仕込み量を少なくし、大豆の旨み、麹の旨み、
天然醸造の旨み、全てを引き出しました。、
それでいてクセの無い飲み口はまさに職人の腕のなせる技です。

一回の仕込量は通常の1/5、それだけ何度も仕込まないといけませんが理想の味を求める信州味噌職人のこだわりです。


味噌 北信濃味噌

これが本当の信州味噌の味。今では味わえなくなった懐かしい味。
深い深い大豆の旨みと、ほどよい甘み。
「味噌汁嫌いのお子様がお代わりして驚きました」そんなお声も頂きました。


≪信州味噌の名工が造る名品!≫

味噌 北信濃味噌

「信州味噌の名工」は長野県の味噌組合が選出する称号です。

家族経営の小さな味噌蔵が、農水大臣賞を得るのは正に快挙。
長年地元の人に愛され、認められてきた本物の信州味噌職人です。


内   容 北信濃味噌10割麹 1kg
賞味期限 6ヶ月(未開封)(発送後4ヶ月以上)
保存方法 常温(開封後は冷蔵か日の当たらない風通しの良い場所で保管下さい)
熟成期間 約6ヶ月
原材料 国産大豆、国産米、塩、酒精使用
味の目安 中甘口


信州味噌 ランキング1位

◎蔵元HPや他のサイトにおきまして「北信濃味噌10割麹」との商品名で低価格な味噌が掲載されておりますが、蔵元に確認致しましたところ、原料大豆に一部外国産を使用している味噌でございます。当店は「100%国産大豆」の北信濃味噌のみ販売しております。

◎天然醸造味噌の特性により、夏季と冬季において 当商品ページに掲載しております写真と比べ色味の多少の差異はございます。 またお使いのパソコン、スマホ、ブラウザの種類により表示される写真の色味に 若干の違いがございます。何卒ご了承頂けますようお願い申し上げます。

商品説明

全国味噌品評会農水大臣賞受賞。信州味噌の名工が作るこだわりの信州味噌。リピーター絶賛の美味さはまさに「信州味噌」の名品です。大豆の旨み、麹の旨み、天然醸造の旨み、全てを引き出し、それでいてクセの無い飲み口はまさに信州味噌職人の腕のなせる技です

商品仕様

製品名: 信州味噌 北信濃味噌10割麹1kg
型番: M-0016
JANコード: 4571202040102
メーカー: 芋川糀店
製品重量: 1000g

お客様の声

daraher様 投稿日:2015年10月01日
おすすめ度:
信州物産展で購入した安養寺味噌が美味しかったので探しているうちにたどりつきました。信州味噌の専門店の人気No,1の味噌は?
思った以上にコクがあり、大豆の甘味が感じられます。出汁や具材を引き立ててくれる素晴らしいバランス。
いつまでも飲んでいたい味噌汁ができます。
とても気に入ってます。
M.F様 投稿日:2014年05月28日
おすすめ度:
やっぱりこのお味噌が一番美味しいです。
もう他のお味噌が使えないです。
またなくかったらリピ購入します。
すばるママ様 投稿日:2014年04月30日
おすすめ度:
とてもコクのある美味しいお味噌でした。
これからはこれが我が家の定番お味噌になります!

先日、親戚の方々がいらしてお食事会をしたのですが、全員に
このお味噌で作ったお味噌汁を絶賛していただきました。
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