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信州味噌 週末セール11

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信州味噌料理レシピ

焼きそば味噌風味

少し珍しい、焼きそばの味噌風味を作りました。
焼きそばを作ろうとしたら、お肉がなかったので肉味噌を使いました。
商品はこちらhttps://www.takumi-miso.com/SHOP/O-0003.html

調味料
  肉味噌  大さじ2杯
  だし汁   100cc
  しょう油  小さじ2杯 
  焼きそば  2玉
  キャベツ  お好みで
  ピーマン  2個
  
肉味噌とだし汁としょう油をあわせておきます。

ごま油で、野菜を炒めて焼きそばを入れます。

焼きそばがほぐれてきたら、いつもならお水を入れるところですが、今日は、肉味噌とだし汁としょう油のあわせ調味料を入れました。

あとは、しっかり混ぜるだけです。

みそレシピ

最後に、かつお節とマヨネーズを添えて出来上がりです。

肉味噌は少し多めでもいいと思います。


うどんでも良かったと思いました。

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